該項(xiàng)目1992年9月建成投產(chǎn)，是上海市歷屆市長(zhǎng)江澤民、朱镕基、黃菊等領(lǐng)導(dǎo)確定的“菜籃子”實(shí)事工程之一，工程設(shè)計(jì)為上海市市民的身體健康做出了貢獻(xiàn)。

本工程廠(chǎng)區(qū)位于上海市吳中路588號(hào)占地面積92畝?？傮w設(shè)計(jì)分二期實(shí)施，一期工程主要是液態(tài)奶車(chē)間及其配套的輔助設(shè)施，二期工程以乳制品車(chē)間為主，其余是整體工程各項(xiàng)實(shí)施全部完成。液態(tài)乳車(chē)間建筑面積2100m2。

生產(chǎn)工藝、土建公用、環(huán)保節(jié)能等方面新技術(shù)、新設(shè)備的采用，取得了較好效果；乳品工廠(chǎng)的設(shè)計(jì)技術(shù)有所突破。本設(shè)計(jì)對(duì)提高乳品工廠(chǎng)的設(shè)計(jì)水平起到了樣板廠(chǎng)的促進(jìn)作用。